5、将肉末炒至变色后加入豆瓣酱下锅一同翻炒匀称炒出红油来。
2、这里是加入了豆瓣酱一起炒豆瓣酱自己有微辣的口感另有足够的咸味了所以这里没有分外加盐调味了喜欢酸辣的小同伴可以加入少许的醋和小米辣一起炒香也是很是开胃好吃的。
1、猪肉洗洁净切成肉末待用、葱洗洁净切葱花待用、大蒜洗洁净切成蒜末待用。
【肉沫粉条煲】
出锅上桌即可享用这样一道家常版的：肉沫粉丝煲就做好啦这样做出来的粉丝煲鲜香入味粉条吸收了汤汁的味道也变得鲜香入味加入了豆瓣酱一起自己已经有足够的咸味了所以不需要分外加盐调味了豆瓣酱微辣的口感吃起来鲜香开胃有肉有粉条可以当菜也可以当主食吃了大冷天来上一道这鲜味上桌香辣开胃热乎乎的吃起来特别过瘾好暖身好吃又解馋。简朴鲜味的做法分享给你喜欢可以试试哦。
4、加入肉末下锅一同翻炒。
详细做法：
肉沫粉条煲的做法也很是简朴肉末选择肥瘦相间的这样炒出来的肉末味道更鲜香炒肉末的时候加入1大勺豆瓣酱一起炒香炒出红油来下入适量的清水煮沸这个料汁里加入豆瓣一起焖就成了麻婆豆腐了加入了粉条一起焖就是麻辣粉条了吃起来味道超赞的冷天我最馋这碗粉了天冷我最馋这鲜味吃了30年都不腻越冷吃越香焖上一锅特解馋。接下来一起来看看详细做法吧。
3、准备一个耐干烧的砂锅加入适量的油加入蒜末下锅炒出香味来下入肉末下锅煸炒。
准备食材：肉沫适量、粉条适量、蒜蓉适量、葱花少许。
7、加入泡软的粉条下锅。
2、粉条放入温水里泡软待用。
6、再加入一勺料酒、一勺生抽下锅翻炒匀称。
8、再加入适量的清水盖上锅盖煮2分钟撒上少许的葱花即可。
肉沫粉条煲加入少许的白菜一起炖就成了白菜炖粉条了冬天吃再合适不外了。这道菜主要用到的食材是粉条和肉末都是很是家常的简朴食材灵魂料汁是豆瓣酱加入了豆瓣酱一起炒的肉末鲜香入味还带有豆瓣酱奇特的香辣酱香口胃这样搭配炖出来的粉条吃起来香辣开胃用砂锅来炖热乎乎的吃起来特过瘾啦喜欢吃酸辣口感的加入适量的醋和辣椒一起炒做成酸辣粉条也是很是鲜味的。
冷天最馋这碗粉当菜也当主食越冷吃越香热乎乎的营养又解馋。天冷了冷天就惦念着吃一些热乎乎的美食最近又一轮降温了冷天都懒得下厨做饭每到这个时候我最喜欢做砂锅菜吃了砂锅菜一锅焖鲜香入味上桌热乎乎的吃吃起来特别过瘾许多菜都适适用砂锅来做这里要分享的冷天暖身美食是：肉沫粉条煲。上桌鲜香鲜味又解馋热乎乎的吃起来特别过瘾吃了30年都不腻天越冷吃越香既能当菜也可以当饭吃冷天来上一碗实在是太满足了。
Lily美食谈烹饪小贴士：
准备配料：油盐适量、一勺豆瓣酱、一勺料酒、一勺生抽。
3、这里只是放入了肉末和粉条一起大家也可以凭据自己的喜好添加喜欢的配菜搭配一起煮也是很是开胃好吃的。
1、粉条建议选用地瓜粉这样的粉条吃起来口感更爽滑Q弹而且不容易软烂吃起来特别好吃。